Taller: CREANDO COMIDAS SALUDABLES
2026-01-22 19:00 - 20:00 (America/Mexico_City)
Empieza el año comiendo mejor, sin complicarte.
En este taller te enseñaré a planificar tus comidas desde cero, utilizando todos los alimentos necesarios para lograr una alimentación saludable y equilibrada. Aprenderás la técnica del ‘Plato del Bien Comer’, que te ayudará a alcanzar tus metas y te liberará de las dietas para siempre.
En caso de que no puedas asistir en vivo, podrás ver la sesión grabada a través de un enlace que se te proporcionará una vez que completes tu inscripción. La sesión estará disponible hasta 1 semana después del taller.
Costo: $300. (Obtén un 5% de descuento extra, pagando por transferencia).
Cupo limitado: 15 participantes. Reserva tu lugar.

Pagos por transferencia:

Pregunta por disponibilidad de espacios por Whatsapp a +52 954 120 4105

Transfiere o deposita $285 MXN
Banco: Santander
Destinatario: Elizabeth Rojas Castelán
CLABE: 0146 5026 0203 0834 08
Tarjeta: [REDACTED]

Envía tu correo y comprobante de pago por Whatsapp a +52 954 120 4105

Recibirás por Whatsapp el link para acceder a la sesión en vivo.

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CURSO INTENSIVO EN ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
2026-02-05 19:00 - 2026-02-26 20:00
Construye hábitos reales para este año, sin dietas ni culpa.

Aprenderás a llevar una alimentación saludable, práctica y libre de dietas, a través de herramientas que te ayudarán a organizar tu cocina, hacer mejores elecciones al comprar y preparar tus comidas con más facilidad y menos estrés.
Si sientes que comer bien es complicado, repetitivo o difícil de sostener, este curso te dará una nueva perspectiva para disfrutar la comida mientras cuidas de ti.
Temario:
Sesión 1: Conecta con tu forma de comer y da el primer paso al cambio

Principios de nutrición consciente y cómo aplicarlos.
Cómo comer sin contar calorías ni seguir restricciones innecesarias.
Identifica tu estilo de alimentación y empieza a mejorar tu relación con la comida.
Cómo transformar las conductas alimentarias.
Combinación de grupos de alimentos: verduras, cereales, AOA, leguminosas y grasas saludables.

Sesión 2: De las compras la alacena: crea una cocina que te ayude a comer mejor

Estrategias para compras conscientes:

Planificación de compras con lista y recorridos eficientes.
Priorización de ingredientes frescos y alimentos locales.
Reducción del consumo de productos ultraprocesados.
Cómo sustituir alimentos procesados por versiones más saludables.

Manejo y almacenamiento:

Lavado y desinfección de frutas y verduras.
Uso del sistema PEPS para evitar desperdicios.
Técnicas de conservación en bolsas y contenedores.
Refrigeración adecuada de productos animales.
Cómo almacenar tus alimentos de forma que faciliten tus preparaciones.
Congelación y descongelación inteligente (adecuado manejo de los alimentos).

Sesión 3: Cocina una vez, come rico toda la semana

Organización de menús.
Técnicas para cocinar y conservar.
Organización de recetas y congelación de alimentos.
Estrategias para tener comida lista siempre.
Preparaciones básicas y funcionales para el día a día.
Preparación de comidas saludables con todos los grupos de alimentos.
Estrategias para cocinar menos, sin perder sabor ni calidad.

Sesión 4: Aprende a disfrutar sin culpas y mantener hábitos saludables

Alimentos procesados, botanas, postres y comida chatarra.
Cómo empezar a cambiar las conductas alimentarias.
Claves para mantener hábitos saludables a largo plazo.
Disfrutar de antojos sin culpa ni excesos.
Cierre del curso.

El curso incluye

Material digital con la información más relevante del curso.
Guía práctica de alimentación consciente.
Recetario de Ely Rojas Nutrióloga.
Grupo de WhatsApp para seguimiento y apoyo mutuo.

Este curso es 100% online, con 4 sesiones en vivo de 1 hora cada una, más 15 a 20 minutos para resolver dudas al final de cada sesión.Si no puedes asistir en vivo, recibirás un enlace para acceder a las grabaciones, disponibles durante una semana posterior a cada sesión. Las sesiones serán todos los jueves a las 7:00 p.m., del 5 al 26 de febrero.
Costo: $1,700(Obtén un 5% de descuento pagando por transferencia bancaria)
Cupo limitado a 15 personas. Reserva tu lugar.
Pagos por transferencia:

Pregunta por disponibilidad de espacios por Whatsapp a +52 954 120 4105

Transfiere o deposita $1,600 MXN
Banco: Santander
Destinatario: Elizabeth Rojas Castelán
CLABE: 0146 5026 0203 0834 08
Tarjeta: [REDACTED]

Envía tu correo y comprobante de pago por Whatsapp a +52 954 120 4105

Recibirás por Whatsapp el link para acceder a la sesión en vivo.
